Хлібопіч

[Tyrex7]

От все ніби добре, але от глянув ролик і враження зіпсовані:



Глянув ще цінник на той шків і якось взагалі...

Любу техніку можна зламати, а в цьому випадку хозяїн прям варвар якийсь, так зміг ушатати хорошу річ.
У мене працювала десь рік в режимі десь через день, потім рідше - і жодних нарікань. Щоб так ушатати, думаю треба кілька років щоденної випічки по декілька раз на день, або використовували в основному як тістоміс в якомусь кафе. Там де у нього форма ставиться в піч , є прям виработка від частого виймання форми, а у мене навіть царапин немає в тому місці. І ще, меню у мене англійською (купляв в Україні), а тут російською - можливо де робиться і на який ринок, теж має значення.

Та походу зараз все в китаї збирається. Все, що дивився: панасонік, кенвуд, тефаль, гореньє.

[_igor]

Мои 5 копеек: уже лет 10 печем ржаной на закваске хлеб в обычной электрической духовке. Тесто замешивается в стационарном миксере с насадкой-крючком, потом раскладывается в формы и выпекается. За 1 заход 2 буханки: 1 себе, 1 детям.
Точно так же создаюся багеты из белой муки, но для них даже форма не нужна.

[Tyrex7]

Мои 5 копеек: уже лет 10 печем ржаной на закваске хлеб в обычной электрической духовке. Тесто замешивается в стационарном миксере с насадкой-крючком, потом раскладывается в формы и выпекается. За 1 заход 2 буханки: 1 себе, 1 детям.
Точно так же создаюся багеты из белой муки, но для них даже форма не нужна.

Духовка юзається, але хочеться якось спростити життя.

[OlegLOA]

Та походу зараз все в китаї збирається. Все, що дивився: панасонік, кенвуд, тефаль, гореньє.

Тому - чи варто платити більше? :)
Про проблеми з панасоніками чув і раніше. На інших моделях.
Сам купив дешеву, поки працює як не дивно...

[Keon]

Дешевая мультиварка ST, печёт хлеб вполне норм, самой мультиварке уже 7 лет

[TAZIT]

… на що звернути увагу.
Особливо цікавить випікання безглютенового хліба.

В першу чергу — на об'єм ! Щоб не гратися … .
А то реально випікати більше двох разів на добу навряд чи вийде … .
…
Про "глютен" … краще окрему тему … . По звичайному то просто напросто — клейковина .
Особисто в мене викликають диссонанс рух "без глютену" і процесс поїдання мавпами глини для того щоб уникнути отруєння тим листям що вони споживають … !
Тому якщо немає прямої аллергії і подібного … то я б не приставав до такого руху досить щільно без нагальної потреби і комплексного розуміння … .
Просто для початку треба звикнути що якщо і їсте щось з клейковиною … то як мінімум кишковик потім треба ретельно підмести салатом чи клітковиною … .
Як їсти щось явно отруйне … то все таки безпечніше з глютеном … .
…
"Особливий" режим випічки … практично в будь-якій хлібопічці реалізувати можна стандартним вибором ступенів припечення … . Все інше — так само .
В нас звичайна проста . Але користуємось нею тільки як вдається дістати наприклад віджим льону чи щось таке … . А загалом типово цільнозерновий берем прямо в Сільпо і досить порівняно недорого врешті решт .
Ще частіше просто стараємось мамалигу варити … ! І глютену немає і поживність концентрована … .

[_igor]

як вдається дістати наприклад віджим льону чи щось таке …

не треба діставати, ось тут віджимають і продають олію та віджим
вул. Руська, 17

[TAZIT]

… ось тут віджимають і продають олію та віджим
вул. Руська, 17

Цікаво !
Той магазинчик був в дещо іншому місці … .

[Tyrex7]

Та походу зараз все в китаї збирається. Все, що дивився: панасонік, кенвуд, тефаль, гореньє.

Тому - чи варто платити більше? :)
Про проблеми з панасоніками чув і раніше. На інших моделях.
Сам купив дешеву, поки працює як не дивно...

Ну айфони також, якби в китаї клепають і їх купують. )

[Tyrex7]

… на що звернути увагу.
Особливо цікавить випікання безглютенового хліба.

В першу чергу — на об'єм ! Щоб не гратися … .
А то реально випікати більше двох разів на добу навряд чи вийде … .
…
Про "глютен" … краще окрему тему … . По звичайному то просто напросто — клейковина .
Особисто в мене викликають диссонанс рух "без глютену" і процесс поїдання мавпами глини для того щоб уникнути отруєння тим листям що вони споживають … !
Тому якщо немає прямої аллергії і подібного … то я б не приставав до такого руху досить щільно без нагальної потреби і комплексного розуміння … .
Просто для початку треба звикнути що якщо і їсте щось з клейковиною … то як мінімум кишковик потім треба ретельно підмести салатом чи клітковиною … .
Як їсти щось явно отруйне … то все таки безпечніше з глютеном … .
…
"Особливий" режим випічки … практично в будь-якій хлібопічці реалізувати можна стандартним вибором ступенів припечення … . Все інше — так само .
В нас звичайна проста . Але користуємось нею тільки як вдається дістати наприклад віджим льону чи щось таке … . А загалом типово цільнозерновий берем прямо в Сільпо і досить порівняно недорого врешті решт .
Ще частіше просто стараємось мамалигу варити … ! І глютену немає і поживність концентрована … .

Тема по вибору хлібопічки - не відволікайся

І давай ти не будеш включати "лікаря" і залишиш питання цілеакії для фахівців.