Кофе и кофейни в Че вкусный кофе ?

[kind]

напомню, суть вопроса - есть ли такое в какой то кофейне? или ты не знаешь? ссылок из интернета мне не надо, у меня их есть.

а, и при чем тут масть? я ж так и не узнал.

вот когда ты будешь ТС тогда и будешь спрашивать!
и про калибраторы . -стоп флудить !

[Дід Панас]

по сути да. только ситечек несколько и разница там в какие то микроны или вокруг этого.

Мікрони - то все понти, жодної різниці на смак не відчуєш. Навколо кави завжди є аура загадковості, різні легенди і байки від баристів, яким насправді нічим зайнятись на роботі, от і придумують це все, щоб клієнтам було цікаво))

[kreativ]

Мікрони - то все понти, жодної різниці на смак не відчуєш. Навколо кави завжди є аура загадковості, різні легенди і байки від баристів, яким насправді нічим зайнятись на роботі, от і придумують це все, щоб клієнтам було цікаво))

Я ж и не говорю, что это должно быть в каждой кафешке. Но вот узнал как то об этом и подумал, что если кто то заморочился до такого уровня, то скорее всего и все остальное у них тоже достойно.

Вот только еще не узнал, кто ж дошел до использования калибраторов помола то?

[телефонист]

по сути да. только ситечек несколько и разница там в какие то микроны или вокруг этого.

У меня такие сита есть из нержавейки для отделения фракции песка 0,2...0,4 мм
Эмпирическим путем я определил, что именно эта фракция оптимально очищает разные жидкости от взвесей

[Дід Панас]

Я ж и не говорю, что это должно быть в каждой кафешке. Но вот узнал как то об этом и подумал, что если кто то заморочился до такого уровня, то скорее всего и все остальное у них тоже достойно.

Вот только еще не узнал, кто ж дошел до использования калибраторов помола то?

Це може бути зовсім безпонтовий девайс в плані функціональності, але він буде наповнювати ароматом кави у приміщенні, що додатково приваблює клієнтів - ну як запах випічки у супермаркетах)

[kind]

сам то я к кофе не слишком требователен.
Хотя если уж пошла такая тема - я когда то говорил, что кофе с ореховым привкусом из кофейни с "негром" на централке - мне исключительно понравилось. А много разных из разных мест - все как то средне и без перегибов в худшую или лучшую сторону.

ты прям очень помог ТС !

[телефонист]

Как-то так

[kind]

Как-то так

зачётный фильтр!
состав?

[телефонист]

Корунд фракция 0,2...0,4 мм, взят на ближайшей пескоструйке (возле клуба на Роше)
Колба с АлиЭкспресс
Ватный диск снизу, чтобы песок не выспался

[kreativ]

Це може бути зовсім безпонтовий девайс в плані функціональності, але він буде наповнювати ароматом кави у приміщенні, що додатково приваблює клієнтів - ну як запах випічки у супермаркетах)

Ну это тоже далеко не последнее в общем впечатлении.

Но я так понимаю никто не встречал подобных девайсов в городе?