1.
±2 ℃ -- это обычный допуск для технических жидкостных термометров даже согласно всем стандартам ... , причём это касательно диапазона 0..50 ℃ на максимуме точности ... .
На какой именно вариант допуска вы попадёте при покупке -- лотерея ... .
Проверить можно только температурой таяния льда ... наиболее простым способом !
Далее узнаёте погрешность вашего прибора и уже идёте с ним на рынок , ставите рядом с кандидатами и подбираете себе наиболее подходящий . Самая подходящая тестовая температура -- это конечно 0 ℃ , которая позволит не удивляться хоть тому что происходит с лужами на улице ... . Правда неизбежны будут необходимые минимальные поправки в будущем на место и способы установки и погодного граффика , которыми при сильном ветре можно пренебречь ... .
Ввиду такой методике у меня дома все важные термометры брешут не более чем на 1/4 ℃ в худшем случае ... .
Практически на рынке разброс показаний в одной партии может спокойно быть до 5 ℃ ... . Ориентируясь на минимум и максимум в указанном диапазоне ... по среднему тоже можно выбрать из достаточного массива ... . Если разница более 5 ℃ то с такой партией приборов вообще лучше не связываться никогда !
Примерно то же могу рассказать и про мультиметры ... .
2.
То что термометр показывает в помещении ... совсем не гарантирует что вода в том же помещении той же температуры ... . Она всё таки имеет довольно значительную теплоёмкость и не меньший уровень расхода энергии на замерзание , которое может происходить при не совсем одной и той же температуре в 0 ℃ как можно было бы ожидать ... , а зависит от свойств воды , воздуха и электромагнитной (и тепловой) обстановки ... !
3.
Ещё хороший способ проверить термометр -- проверить его показания вместе с обычным мед. градусником в районе тепловой ванны 35..40 ℃ .
Как верить измерительным приборам
