Чернівецький форум

КВАСКУ НЕЖЕЛАЕТЕ друг мой купил кваску с бочки на Ентузиастов бидолага целый день бегал с обезвоживанием в МеЖо шо делать с етими продавателями кваса на улице, напоить самих шоли и в туалет не пускать. :(

Могу спалить точку где чебуреки продают - закусь к тому квасу то шо надо ;)

advanced member писав:Могу спалить точку где чебуреки продают - закусь к тому квасу то шо надо ;)

Є краще припозиція - звести їх в одну точку і вже там спалити її....

Да туфта это всё !
Вот у меня щас в жару мои чайные грибы, дают отменные напитки, похожие на квасс :) Зимой получались кисляки, а щас бродит хорошо и получаеться хороший, освежающий напиток
Да, и в отличии от пива и квасов, полезный

у меня домашний квас) вчера как раз свежий залил в бутылки... сейчас в холодильнике 5 литров домашнего вкусного кваса)

STEPANOVE4 писав:КВАСКУ НЕЖЕЛАЕТЕ друг мой купил кваску с бочки на Ентузиастов бидолага целый день бегал с обезвоживанием в МеЖо шо делать с етими продавателями кваса на улице, напоить самих шоли и в туалет не пускать. :(

Легко отделался,тут покруче будет... http://forumcv.net/viewtopic.php?f=2&t=14972

Nero писав:у меня домашний квас) вчера как раз свежий залил в бутылки... сейчас в холодильнике 5 литров домашнего вкусного кваса)

рецептом поділишся?

В инете валом - мы тоже делаем иногда.

легко))
Сделаешь закваску - о ней распишу позже(расспрошу бабушки, там чё-то надо в первый раз дрожжи добавить).
Нужно в духовке просушить чёрный хлеб, типа бородинского(только срежь корочки, где тмин). Кипятишь воду и даёшь ей остыть до комнатной температуры. В 3-литровую банку зо 4-5 сухариков(смотря как по размерам), залил водой, чуть сахара и на окно. Через 2-3 дня попробуй, если легонько щипает язык - самое то))) Процедить, добавить сахар по вкусу и охладить)))
Оставшиеся с банки сухари можно использовать, как закваску для следующей банки.

ДЯкую - чекаю за закваску!