Чехія+

[kind]

после суток в автобусе и с алкоголем - самое оно завтракать лёгким куриным супом.

это "прекрасно"(((

[zepellin]

В польской кухни мне нравится журек. Но тут же обстоятельства играют роль, первый и лучший я ел в придорожном кафе под Краковом после суток в автобусе и с алкоголем - самое оно завтракать лёгким куриным супом. Последующие разы уже было не то, хотя вроде в ресторанах же...

Журек - это мой любимый суп польской кухни, но к легкому куриному он, вроде, не имеет никакого отношения))

[kreativ]

Журек - это мой любимый суп польской кухни, но к легкому куриному он, вроде, не имеет никакого отношения))

Ну куриный бульон же, не?
А яйцо и колбаса проверенные - это ж не шашлык с мангала

[kreativ]

Загуглил, не бульон)
Эх, так вот всегда думал неправильно

[kind]

Загуглил, не бульон)
Эх, так вот всегда думал неправильно

и это не только про журек(((
а если гугля не будет рядом)))

[kreativ]

проходят годА без путешествий. но тому разные причины и не все плохие)

[Дід Панас]

Ну куриный бульон же, не?
А яйцо и колбаса проверенные - это ж не шашлык с мангала

Журек має ще іншу назву - zupa wielkanocna, тобто зупа на Великдень по нашому можна тлумачити. Вона зазвичай готується на Великдень на другий день, і туди додається все що залищається зазвичай після святкового Великоднього столу - копчена грудинка, ковбаса, варені яйця. Ще один обов"язковий інгредієнт який забезпечує особливий кислий присмак, це - жур який в Польщі продається в любому продуктовому магазині, а в домашніх умовах робиться шляхом зквашування чорного хліба.

[Дід Панас]

А вепрово коліно, вона ж голонка у поляків, чи айсбан у німців - це як наш борщ, тільки - у німців чехів і поляків, які спорять між собою, чиє це блюдо

[Дід Панас]

Раніше в 1990-х, в Чехії і Словакії було розміщена за кафешках і ресторанах категорія націнок, тобто як на готелях - 1 2 3 4 чи 5 зірок і відповідно до них були ціни в закладах харчування і відповідно і якість. Цікаво, зараз збереглася ця система?

[kind]

Раніше в 1990-х, в Чехії і Словакії було розміщена за кафешках і ресторанах категорія націнок, тобто як на готелях - 1 2 3 4 чи 5 зірок і відповідно до них були ціни в закладах харчування і відповідно і якість. Цікаво, зараз збереглася ця система?

сейчас всё намного проще
чем дальше заведение от" туристических троп"
тем цена демократичнее