Голосовалка!! Улюблені спеції!!

[Trentemoller]

Одна з найулюбленіших прянощів для мене - кориця. Вітається як у м'ясі (запіканці в духовці), так і кондвиробах.

досить сумнівне для мене поєднання - кориця і мясо. хоча кориця для мене номер один для кондитерки, випічки, гарячого вина і так далі. Сам дуже люблю корицю, але до мяса, навіть для мене експерементатора, це дивний смак.
До речі, кориця надзвичайно корисна - прекрасний тонізуючий засіб, стимулятор і так далі. Хто не знав-почитайте, вона вже скоріше ліки, чим спеція.
Солодковатий запах в мясі мене трохи зупиняє. Але в оцет, типу бальзамічний, що роблю собі - її даю. Але то ж бальзамічний кисло-солодкий, туди можна..

Все залежить від способу мариновки м'яса. Тим більше запіканка в духовці із легеньким запахом кориці просто божественна. В мене мати так постійно готує, тому знаю про що пишу. Ну і ще про смаки не сперечаються, мені подобається, всім хто пробував теж. :D

[Дельфин]

А меня удивляет, что кориандр не в фаворе. Кстати, про горчицу и хрен тож никто чето не пишет, хотя почти ве, наверное, хавают.

це не спеції-це соуси. Якщо просто зерна гірчиці-то це спеція.Але рідко хто використовує зерна

[nikalajka]

імбир